Si dice che la brillante carriera a livello internazionale dello Chef italiano Gianluca Re Franschini sia dovuta non solo al suo tocco speciale e alla sua fervida inventiva, ma anche alla sua calda ospitalità. Quando si entra nel nuovo ristorante kosher Aubergine, si è avvolti da una calda atmosfera. Il magico incontro tra la cucina italiana e quella francese crea speciali sapori delicati nei quali gli aromi della Provenza e della Toscana si mescolano deliziosamente. I prodotti freschi dell'orto, raccolti ogni giorno personalmente dallo Chef Gianluca, aggiungono un tocco tutto Mediorientale.
Et voila! - il nostro menu vi invita a sperimentare personalmente la geniunità.

Aubergine Restaurant presso David Intercontinental Hotel

12 Kaufman St.,
P.O. Box 50155, Tel Aviv 61501, Israel

tel.: (972-3) 795 1255
fax: (972-3) 795 1108

Internet site: http://www.interconti.com
e-mail: telaviv@interconti.com

They say that Italian Chef Gianluca Re Franschini's famous international career is due not only to his special touch and creative imagination, but also to the warmth and loving hospitality. The moment you enter the new kosher Aubergine Restaurant, you will be embraced by a warm atmosphere. The ultimate encounter between Italian and French cuisine creates a delicate, special flavour in which the aromas of Provence and Tuscany delightfully intermingle. The garden-fresh produce, hand-picked daily by Chef Gianluca himself, adds Middle Eastern zest.
And Voila! - our menu invites you to a genuine, personal experience.

Aubergine Restaurant at David Intercontinental Hotel

12 Kaufman St.,
P.O. Box 50155, Tel Aviv 61501, Israel

tel.: (972-3) 795 1255
fax: (972-3) 795 1108

Internet site: http://www.interconti.com
e-mail: telaviv@interconti.com