COLLANA VIDEOCASSETTE / VHS CASSETTES COLLECTION

Collana 4 videocassette

LE VIDEOIDEE - un'ideazione e produzione dello stesso Re Fraschini, in collaborazione con uno studio cinematografico italiano, vede realizzare la Collana "LE STAGIONI A TAVOLA".
L'impegno per lo studio e la ricerca su filmati televisivi di Cucina, permettono a Re Fraschini di affermare la sua teoria per la realizzazione di semplici ricette; la spiegazione visualizzata nelle operazioni di base di preparazione, permette anche al non esperto di Cucina un approccio concreto a quelli che sono i segreti dei Grandi Maestri della Cucina Internazionale per rendere l'esecuzione di una ricetta facile e completamente realizzabile.
"LE STAGIONI A TAVOLA" è una collana di quattro videoccassette prodotte dalla A.M.P. Cinematografica, Brescia, Italy.

La collana "SEASONS AT TABLE" è composta da quattro videocassette, ciascuna contenente la descrizione completa per la preparazione di un menu stagionale, più un piatto unico.
 

• 1a cassetta "MENU DI PRIMAVERA", più un piatto unico 
• 2a cassetta "MENU D'ESTATE", più un piatto unico 
• 3a cassetta "MENU D'AUTUNNO", più un piatto unico 
• 4a cassetta "MENU D'INVERNO", più un piatto unico 

 
"Per Una Buona, Sana Cucina" propone un servizio di consulenza tecnica di Cucina e per la promozione di prodotti alimentari a cura dello Chef Re Fraschini.

4 VHS cassettes collection

VIDEOIDEAS - a VHS cassette line on cooking, devised and produced by Chef Re Fraschini in cooperation with an Italian Film Studio, now issues a new cassette collection called "SEASON AT TABLE".
Thanks to his deep involvement in studying new cooking techniques and a thorough research on TV films on cooking, Chef Re Fraschini is now putting forward his philosophy for the making of simple, genuine recipes; the step-by-step description of each basic operation enables even those who are not cooking experts to practically approach a few secrets of the Great Masters of International Cooking so as to make quite simple the making of each recipe.

"SEASONS AT TABLE" is a collection of four VHS cassettes produced by A.M.P. Cinematografica, Brescia, Italy.

The "SEASONS AT TABLE" collection consists of four VHS cassettes, each containing the step-by-step description for the preparation of a complete seasonal menu, puls one "all-in-one course".
 

• 1st cassette "SPRING MENU", plus one "all-in-one course" 
• 2nd cassette "SUMMER MENU", plus one "all-in-one course" 
• 3rd cassette "AUTUMN MENU", plus one "all-in-one course" 
• 4th cassette "WINTER MENU", plus one "all-in-one course" 

 
"A Savoury, Wholesome Cooking" Technical consultancy on cooking and foodstuffs promotion by Chef Gianluca Re Fraschini.

Prima edizione estate '96, redatta e distribuita da G. Re Fraschini nelle edicole italiane e per posta a hotel a quattro e cinque stelle.

Presentazione curiosità culinarie, Aziende, Editoria

The first issue of "MENU ITALIA" was edited and published by G. Re Fraschini in summer '96. It was distributed to news-stands and mailed to four- and five- stars hotels.

This first issue illustrated a few interesting hints on cuisine, introduced specialised Companies and gave some information on publishing sector. 

Un semplice libretto in cui sono racchiusi i segreti e le ricette di G. Re Fraschini, i prodotti italiani di produzione artigianale da lui selezionati per la distribuzione nei corner vendita a marchio.

Ad ogni catalogo sono allegati i coupons per riassortirsi dei prodotti da qualsiasi parte del mondo. 

It's a booklet illustrating some secrets of G. Re Fraschini's cooking art as well as some Italian naturally produced foodstuffs which he selected to be distributed in special trade-mark selling Corners.

The booklet contains also coupons for ordering foodstuffs from any corner of the world. 

Rivista Selezionata 2004 / 2005
ha giˆ collaborato con Guida Rossa Michelin
e  le Terme di Saturnia

I grandi consolatori di ogni pena sono a tavola
C'era una volta il Far West. Bello cominciare così. Sa tanto di favola raccontata dalla mamma o dalla nonna. Ricordi sbiaditi anche di quei film dove Giuliano Gemma fa il cowboy, Carlo Pedersoli (Bud Spencer) spara per un pugno di fagioli ed Ennio Morricone trasforma in musica il sibili delle pallottole...

Werther Gorni

Vi ricordiamo che ha cambiato ancora veste !!!

2004 / 2005Selected Magazine
has already collaborated with Guida Rossa Michelin and Terme di Saturnia

The leading article

Werther Gorni

HURRY UP! DECEMBER'S ISSUE IS WAITING FOR YOU
Once again has come back in a new design!!!

Un po' con ironia e senza false umilta' descrive le varie sfaccettature della gastronomia e della ristorazione, senza tralasciare Bacco e i suoi frutti. 

Full of wit and with no false humility, he describes the facets of haute cuisine and restaurants' activities, keeping and eye on Bacchus and his favourite fruit! 

I premi attribuiti dai lettori alle migliori Aziende per la produzione di vino, cibo e quant'altro...

http://www.winespectaror.com

1998 readers' choice awards for the best in wine, food and more...

http://www.winespectaror.com

Un famoso chirurgo trova un giorno sul lettino della camera operatoria la sua figlia adolescente. Da qui parte il monologo interiore di questo padre disperato che davanti al corpo in coma della figlia le racconta tutto di s* mettendo a nudo tutti i suoi pi* intimi segreti ...
Al cinema con Sergio Castellitto, Penelope Cruz e Claudia Gerini

One day a well-known surgeon finds that the patient he has to operate is his own teen-ager daughter. From that moment this desperate father starts talking to his daughter's body in coma through a sort of inner monologue and tells her everything about his most intimate secrets ...
A film featuring Sergio Castellitto, Penelope Cruz and Claudia Gerini